Domingo
20/05/2018

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ARTICULOS


Prof. Carmen Brito:
Los desafíos de la industrialización del queso
Académica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UACh expuso en CHILELACTEO 2013.

OPINION


Opinión:
Packaging sustentable, un factor clave a la hora de abrir mercado
Por Erika Hernández, Coordinadora de Desarrollo de Negocios BASF Chile y Perú.

ENTREVISTA


Claudio Ernst, director de Indap Los Lagos:
“Debemos ser cada vez más independientes en materia de consumo de hortalizas”
A juicio de Ernst, hoy en día las hortalizas que se consumen en nuestra región son mayoritariamente de zonas más al norte, pero evidentemente en la Provincia de Osorno existen condiciones para potenciar su cultivo. De éste y otros temas, el director de In