Los resultados indican incrementos de productividad en la labor de cosecha superiores al 60%, al utilizar el equipo AgriCable en comparación con la cosecha manual tradicional (Mundo Agropecuario). La industria...
Los resultados indican incrementos de productividad en la labor de cosecha superiores al 60%, al utilizar el equipo AgriCable en comparación con la cosecha manual tradicional (Mundo Agropecuario).
La industria agrícola de Chile enfrenta el desafío de mejorar su productividad y bajar sus costos – los que se han duplicado en una década – para resolver los problemas de rentabilidad de la producción frutícola, dados por la relativa escasez y elevado costo de la mano de obra, lo que se suma a la creciente competencia de la fruticultura en países como Perú, Argentina y Colombia entre otros.
Actualmente la producción de paltas y cítricos en cerros es cosechada a mano por los trabajadores que pueden llegar a cargar hasta 25 kilogramos de frutos en bolsas de lona, la que deben trasladar individualmente ladera arriba o abajo hasta un camino de acceso previamente escogido donde se encuentra el contenedor.
“Es una faena extenuante, insegura y de baja productividad, y es rehuida por los trabajadores agrícolas” señala Raúl Gurovich, creador de Agricable, sistema mecanizado que elimina totalmente la necesidad de los cosecheros de subir o bajar con su carga de fruta, permitiendo que ellos realicen un recorrido horizontal.
Con el respaldo del programa InnovaChile de Corfo, Agricable ha sido desarrollado para dar solución a un problema que hoy impacta negativamente en la productividad de la industria agrícola nacional. El costo de cosecha representa entre un 15 y un 20% del costo total de la producción en huertos de especies frutales persistentes, como el palto y los cítricos, cuando se plantan en laderas de cerros. La mecanización del transporte de los frutos cosechados desde el árbol hasta los contenedores de cosecha permitiría reducir este costo en un 40% aproximadamente.
“El sistema Agricable disminuye notoriamente la fatiga y los riesgos de accidentabilidad de los trabajadores, aumentando así la seguridad de la faena de cosecha y la disposición para realizar este trabajo, lo que redunda en un aumento de la productividad de esta labor,” agrega el Ingeniero Civil Mecánico creador del pionero sistema.
Sistema Móvil y Portátil
Agricable utiliza un carro montacarga especial que sube y baja a lo largo de la entrehilera de plantas o árboles. Es equiparable a un ascensor funicular sin rieles, lo que posibilita su fácil y rápido traslado e instalación entre un huerto y otro.
El carro montacarga -similar a un triciclo con ruedas neumáticas, en que la rueda delantera es direccionable mediante un control eléctrico remoto- tiene una capacidad de carga de 250 kg de fruta (diez capachos de 25 kg) y se desplaza cerro arriba y abajo tirado por un huinche eléctrico, siendo todo manejado por un solo operador situado en la parte alta del cerro.
Allí se encuentra una Estación de Transferencia y Elevación que contiene el huinche motorizado para tirar el carro y un generador eléctrico que provee la energía necesaria, así como una grúa también eléctrica para descargar el carro y depositar la fruta en bins agrícolas. La estación de Transferencia y Elevación es también rodante y móvil para poder trasladar todo el equipo desde un lugar de operación a otro.
