Este volumen representa una contracción interanual de 18,9 millones de litros y se explica, principalmente, porque los costos de alimentación reducen los márgenes de los productores lecheros, presionando a la baja la producción nacional.
El análisis realizado por Fedeleche corresponde al tercer trimestre de 2022.
Según datos divulgados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes ofrecidos por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda entre enero y septiembre de 2022 presenta una caída de un 1,2% en comparación al mismo periodo del año anterior, bajando de 1.534,5 a 1.515,5 millones de litros.
Este volumen representa una contracción interanual de 18,9 millones de litros y se explica, principalmente, porque los costos de alimentación reducen los márgenes de los productores lecheros, presionando a la baja la producción nacional desde un tiempo a esta parte.
De esta manera, en septiembre de 2022 se encadena un cuarto mes negativo de la recepción de leche cruda (jun -1,6%; jul -4,5%, ago -3,3%), registrando una caída del 3,3% respecto del mismo mes de 2021, pasando de 201,5 a 194,8 millones de litros, lo que supone una merma de 6,7 millones.
En los nueve meses del año, el resultado en regiones sigue siendo mixto, con la Región Metropolitana, La Araucanía y Los Ríos al alza, mientras las regiones de Ñuble, Bio-Bio y Los Lagos resultan a la baja.
En tanto en el mes de agosto, salvo la Región Metropolitana, el resto presentan un comportamiento negativo, resultado influido principalmente por la región de Los Lagos.
Recepción por Región
En el desglose por zona de producción, la región de Los Lagos, donde se concentró un 44,4% de la recepción nacional de leche cruda, se registró una contracción de un 3,2% respecto al mismo periodo de 2021, cayendo de 690,6 a 668,7 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 21,9 millones.
En la región de Los Ríos, que concentró un 32,8% de la recepción nacional de leche cruda, la variación al noveno mes del año anotó un avance de 0,5% respecto de 2021, pasando de 495,7 a 498,1 millones de litros, un aumento interanual de 2,4 millones.
En la región de La Araucanía, con una participación del 6,0% dentro de la recepción nacional de leche cruda, entre enero y septiembre de 2022, la diferencia es mínima de un 0,1% frente a 2021, subiendo de 101,6 a 101,7 millones, con un avance de 141 mil litros.
En la región de Bio-Bio, donde se concentró un 2,3% de la recepción nacional de leche cruda, se advierte una variación negativa al mes de agosto del 5,4% comparado con el mismo periodo del año anterior, cayendo de 41,9 a 39,7 millones de litros, con una merma de 2,2 millones de litros.
En la región de Ñuble, con una participación de un 2,0% en la recepción nacional de leche cruda, la variación negativa fue de un 0,6% respecto del año anterior, cayendo de 37,3 a 37,1 millones de litros, lo que supone un retroceso de 219 mil litros.
La Región Metropolitana, donde se recepcionó un 11,3% de la leche cruda nacional, presentó un alza de un 1,8% respecto del año anterior, pasando de 167,1 a 170,1 millones de litros, con un aumento de 3,0 millones de litros.
-¿Qué paso en septiembre?
En el noveno mes de 2022, la región de Los Lagos presentó una caída de un 6,2% frente septiembre de 2021, alcanzando un total de 88,9 millones de litros. Lo anterior, supone un retroceso de 5,8 millones de litros.
En la región de Los Ríos se registró una variación negativa de un 0,3% respecto del mismo mes de 2021, alcanzando un volumen total de 65,2 millones de litros, lo que representa una baja de 177 mil litros.
De igual forma, en la región de La Araucanía la recepción de leche cruda cayó un 4,4%, lo que supone alcanzar un total de 13,0 millones de litros, resultado que es inferior en 593 mil litros frente al mismo mes del año anterior.
En la región de Bio-Bio, la recepción de leche cruda presentó un descenso de un 4,1% en relación al mismo mes del año previo. Este valor supone alcanzar 4,4 millones de litros, una baja interanual de 190 mil litros frente a 2021.
En la región de Ñuble se observó una caída de un 3,1% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 4,1 millones de litros. El dato supone un retroceso de 133 mil litros.
Por último, la región Metropolitana presentó una variación de un 1,1%, alcanzando un total de 18,9 millones de litros, lo que supone 200 mil litros más respecto al mismo mes de 2021.
Fuente: Fedeleche – Odepa
