Para compartir los avances en sustentabilidad del sector lácteo y exponer los desafíos en este tema, el directorio y socios del Consorcio Lechero se reunió con el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
En la actividad, realizada en las oficinas del Minagri en Santiago, participaron la directora nacional de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa, Andrea García, junto al nuevo director nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, José Guajardo.
“Aprovechamos nuestra reunión de directorio en Santiago para presentarle al ministro Valenzuela y a los directores de servicios presentes, nuestro nuevo proyecto para continuar potenciando el programa de Certificación de Sustentabilidad de Predios Lecheros bajo el sello Chile Origen Consciente y así ir avanzando con información y trazabilidad para que el consumidor final tenga la certeza de los procesos sustentables en la cadena productiva láctea”, dijo el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek.
“Valoramos el apoyo y entusiasmo expresado por el ministro Valenzuela, porque es un impulso para continuar construyendo sustentabilidad para el sector lácteo, junto a la presencia de los servicios del agro. Es vital que cada área de nuestra actividad, tanto del sector público como privado, participe y se involucre, voluntad que quedó reafirmada en esta reunión”, planteó Niklitschek.
Con la aplicación del Estándar de Sustentabilidad para Predios Lecheros, 100 lecherías recibirán el sello que acredita su sustentabilidad en una ceremonia que se realizará en Osorno este 29 de agosto, donde participarán productores lecheros de todo Chile. El ministro Valenzuela se mostró muy interesado en ser parte de esta actividad, que será un hito para el sector lácteo y productor de alimentos nacional.
Directorio
El Consorcio Lechero sesionó en el Minagri, ocasión en la cual se eligió como nuevo director titular al productor lechero Jorge Momberg, en representación de SAGO A.G; y, como directora suplente, a la gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans.
Por la tarde, el directorio, socios y representantes del Consorcio Lechero visitaron Agrícola Protea, predio lechero ubicado en Casablanca, donde hicieron un recorrido por sus nuevas y modernas instalaciones. Fueron recibidos por el productor lechero y ex presidente del Consorcio Lechero, Guillermo Jiménez, con quien intercambiaron visiones sobre la sustentabilidad sectorial y sus proyecciones.
