El evento analizará los desafíos y oportunidades de la industria de la palta, con énfasis en la sustentabilidad y la competitividad global.
El jueves 21 de noviembre de 2024, el Centro de Eventos Casino Monticello será el escenario del Global Avocado Summit 2024, un evento organizado por el Comité de Paltas de Chile y Yentzen Group. Esta cumbre reunirá a los principales actores de la industria de la palta, incluyendo agricultores, productores, comercializadores y distribuidores chilenos e internacionales. Su objetivo es analizar las claves que impactan la industria global y promover las buenas prácticas sustentables.
Líder global
Chile se ha consolidado como uno de los principales proveedores mundiales de palta en los últimos 10 años. En 2023, el país alcanzó un consumo per cápita de 8.2 kilos anuales, convirtiéndose en uno de los mayores consumidores de este «superalimento» a nivel mundial. El auge de la palta en las cocinas chilenas ha sido notable, y su papel como pilar de la agroindustria chilena sigue en crecimiento.
Desafíos y oportunidades
La industria global de la palta enfrenta importantes desafíos, como la sequía y la competencia creciente de nuevos países proveedores. Sin embargo, también está impulsada por avances clave, como la adopción de tecnologías de riego eficiente y prácticas sustentables. Con alrededor de 30.000 hectáreas productivas en Chile, los principales destinos de exportación incluyen Europa, China, Argentina y Estados Unidos, este último con México como su principal competidor.
Foco del Global Avocado Summit 2024
El Global Avocado Summit 2024 se enfocará en analizar los mercados emergentes y las estrategias comerciales de los países productores. A través de exposiciones y paneles de expertos, los participantes conocerán las tendencias futuras y las oportunidades para mejorar la competitividad de la industria. La sustentabilidad, el marketing y las comunicaciones serán temas clave, con el objetivo de posicionar a Chile como un líder en el mercado global de la palta.
Este evento será una plataforma para discutir los desafíos, el potencial y las estrategias para fortalecer la industria de la palta a nivel mundial, y consolidar a Chile como un actor clave en la producción y exportación de este producto.
