Ganadería

Analizan temáticas productivas en seminario ovino organizado por Cooprinsem

Buscando aportar al mejoramiento de la competitividad de la producción ovina en la Isla de Chiloé, el equipo de la sucursal de Cooprinsem  Ancud organizó un interesante seminario en el que…

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Ganado bovino rematado en ferias del Biobío y Ñuble aumentó 30,2% en noviembre

En noviembre de 2019, el ganado transado en ferias totalizó 23.450 cabezas en las regiones de Biobío y Ñuble, anotando un aumento de 24,5% en doce meses (Mundo Agropecuario).        En…

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Expertos incentivan aumentar la ingesta de carnes magras

El Carnicero “Maestro en carnes” recomienda realizar preparaciones en base al uso de carnes rojas con menos calorías (Mundo Agropecuario).        La pronta llegada de la temporada estival trae consigo la…

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Ventas de carne aumentan hasta en un 35% por fiestas de fin de año

En el último mes del calendario, el consumo de cortes se ve impulsado por las múltiples celebraciones que se realizan en este periodo (Mundo Agropecuario).    Muchos podrían pensar que el…

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SAG inauguró corrales piloto para cerdos en liceo agrícola

En la segunda etapa del Programa “Apoyo Preventivo a la Enfermedad Porcina PED y Otras Patologías Exóticas” el SAG inauguró corrales piloto, construidos en el Liceo Agrícola Padre Francisco Napolitano…

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Política Silvoagropecuria presentó manual para Sistemas Productivos Pecuarios de Los Ríos

El documento tiene por cometido complementar el apoyo brindado mediante el programa de Fertilidad de Suelos Pecuarios, mediante un material de consulta técnica para los productores de la región (Mundo…

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Imparten curso sobre acondicionamiento de lana para potenciar la ganadería ovina

Este programa ha permitido que más de 30 personas a nivel regional, participen en estos cursos intensivos, siendo la gran mayoría técnicos y/o productores jóvenes relacionados al mundo rural de…

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  • Consejos para la correcta manipulación de carnes sin arriesgar la salud

Consejos para la correcta manipulación de carnes sin arriesgar la salud

Bajo este escenario, Jorge Escobar, gerente general de la red de carnicerías El Carnicero “maestro en carnes”, entrega diversos consejos para consumir carne con tranquilidad y no pasar malos ratos…

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Rasgos diferenciadores de carne bovina local avalan búsqueda de un sello de origen

Programa ejecutado por la Seremi de Agricultura e INIA efectuó estudios científicos para probar calidad típica del producto (Mundo Agropecuario). Ya en su etapa final, el Programa de Capacitación y…

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SAG informa requisitos para exportar productos cárnicos a China en Palena

Los envíos de productos cárnicos al mercado Chino, representan más del 75% de las exportaciones de carnes y su faena se desarrolla principalmente en plantas de la región de Los…

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