Ganadería

SAG inicia estudio para conocer grado de satisfacción de usuarios/as externos

La empresa opción y análisis está a cargo de la medición y para esto, contactará telefónicamente a una muestra de usuarios/as del SAG (Mundo Agropecuario). La División Gestión Estratégica, comunica…

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Ganaderos de isla Santa María se capacitan en enfermedades del ganado

Con la finalidad de entregar los conocimientos básicos para el manejo sanitario del ganado, funcionarios del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Biobío realizaron una charla a los ganaderos y…

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Mayor demanda china e incremento del dólar presionan al alza precio de la carne en Chile

Brasil y Argentina han aumentado los envíos al gigante asiático, provocando una menor oferta hacia otros mercados, como Chile. A esto se suma el alto precio del dólar a nivel…

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Ganado bovino rematado en ferias de las Regiones de Biobío y Ñuble creció 15,6% en septiembre

La producción de carne en vara de ganado bovino anotó un alza de 15,1% en doce meses (Mundo Agropecuario). En septi­embre de 2019, el ganado bovino rematado en ferias de…

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China: Preocupación por aumento en el precio del cerdo

Precio del cerdo sigue aumentando en China y ciudadanos están preocupados por alza de uno de sus pilares alimenticios (emol.com) «El mercado agrícola es muy sensible y hay ciclos. Cuando…

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Equipo de INIA visita el territorio Patagonia Verde para apoyar a productores ovinos

Junto con ver el proceso de partos, evaluar el estado nutricional y sanitario de los rebaños y en especial de los corderos recién nacidos, se realizó una capacitación para los…

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Seminario Ovino de la Provincia del Ranco: “Del pasto al paladar”

En esta actividad participaron representantes de la Agrupación Ovina de Río Bueno, la Ilustre Municipalidad de Río Bueno, INDAP Los Ríos y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) (Mundo Agropecuario)….

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La revolución de las carnes Dry Aged

En Osorno surgió La Veta, un nuevo emprendimiento familiar de carnes maduradas en seco, que busca ajustarse a las preferencias actuales de los consumidores (Mundo Agropecuario). Para paladares exigentes y…

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Investigación indica que carnes de vacuno y cordero del sur de Chile son más saludables

La instancia permitió que los profesionales dieran a conocer los resultados del estudio de consumidores de la composición y calidad de la carne bovina y ovina (biobichile.cl) Un trabajo realizado…

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Ganado bovino rematado en ferias de las regiones de Biobío y Ñuble creció 14,2% en agosto

La producción de carne en vara de ganado bovino presentó un retroceso de 0,4% en doce meses (Mundo Agropecuario). En agosto de 2019, el ganado bovino rematado en ferias de…

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