En la instancia se procedió a renovación parcial del Director de Fedeleche, ratificándose además la Mesa Directiva para el periodo 2020/21 (Mundo Agropecuario). Con la participación de las asociaciones regionales…
Read MoreLácteos
La industria láctea nacional se comprometió a mejorar los estándares de sustentabilidad de las empresas del sector y su cadena de valor, en un plazo de dos años, y contribuir…
Read More
Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad alimentaria, analiza la incidencia de algunas informaciones que inducen a eliminar estos productos de la dieta (Mundo Agropecuario). Por algunos…
Read More
“Utilizando la técnica de Espectroscopia del Infrarrojo Cercano NIRS es posible obtener los resultados en menos de 24 horas”, destacó investigadora de INIA Remehue, Iris Lobos (Mundo Agropecuario). Como una…
Read More
A través de la creación de un Comité Técnico en Osorno, los productores lecheros buscan la generación de un estándar de sustentabilidad para la producción primaria de leche. Esta iniciativa…
Read More
Esta instancia reunión permitió a los distintos lecheros compartir la situación particular de sus asociados, y a la vez proponer y establecer líneas de acción conjuntas que permitan el mejor…
Read More
En la ocasión, los empresarios conversaron con los presentes acerca de estas nuevas herramientas, que están relacionadas con el cambio climático y que se adecuan al clima de la zona…
Read More
La leche cultivada o fermentada pasó de terreno positivo a negativo con una caída en el periodo de 2,9% a 16,3 millones de kilos (Mundo Agropecuario). La elaboración de lácteos…
Read More
La recepción de leche cruda de los cinco mayores procesadores lácteos entre enero y noviembre de 2019 registró un compartimento mixto. Mientras Colun, Nestlé y Soprole crecieron en el periodo,…
Read More
Pese a que el crecimiento en la producción nacional decayó en poco más de un 1%, las actuales condiciones climáticas, la preferencia por la leche y sus derivados chilenos, la…
Read More