La investigación de la UdeC apunta al enorme potencial de los parientes silvestres de los alimentos para la seguridad alimentaria.
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A pesar de la caída en la recepción, la región se consolida en la producción de Leche en Polvo, representando el 90,1% del total nacional.
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El Programa Oficial de Trazabilidad Animal, liderado por el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) establece que anualmente productores/as de animales deben actualizar la Declaración de Existencia Animal (DEA). Este proceso…
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54 participantes se capacitaron en producción limpia, pasteurización, estandarización de recetas e innovación tecnológica entre otros.
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En enero-noviembre de 2024, las exportaciones forestales y agropecuarias crecieron en 11%, comparado con igual período del año anterior.
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Los docentes aprendieron producción orgánica biointensiva y visitaron una experiencia de ganadería orgánica.
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Una innovadora solución para prevenir la pudrición de frutas postcosecha, reduciendo así millonarias pérdidas económicas para el sector.
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Profesionales de todo el sur de Chile se informaron en prevención de enfermedades en rebaños y el uso correcto de productos antimicrobianos.
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Estos proyectos funcionan como espacios de innovación, aprendizaje y transferencia de conocimientos, donde se emplean prácticas sostenibles.
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La plataforma conecta gratis a trabajadores y empresas, enfrentando la escasez de mano de obra en la agricultura chilena.
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