Pese al débil desempeño de mayo, en el acumulado enero – mayo aún mantiene un alza respecto del año anterior.
Según datos liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio promedio pagado a productor en el periodo enero -mayo de 2023 presentó un aumento de un 5,0% respecto del mismo lapso del año anterior, lo que corresponde a $20,66 por litro, pasando de $415,15 a $435,81 a nivel nacional.
En el desglose por región, el precio al productor de leche cruda fluctuó en este periodo entre un 7,1% a 2,7% por litro, lo que supone alza de $30,03 a $10,80, respectivamente, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.
En el año móvil, la variación promedio fue un 7,3%, elevándose de $393,62 a $421,7 por litro.
Precios por Región
En la región de Los Lagos, el precio promedio pagado a productor se incrementó al mes de mayo un 6,3% respecto del mismo mes del año previo, subiendo $25,92 por litro, pasando de $413,83 a $439,75 por litro.
En línea, el precio promedio pagado al productor en la región de Los Ríos registró un alza de un 2,7%, lo que supone un aumento de $10,80 por litro, pasando de $406,23 a $ 417,04 por litro.
De igual modo, en la región de La Araucanía, el precio promedio pagado a productor aumentó un 5,7%, escalando $ 23,84 por litro, de $417,29 a $ 441,13 por litro.
El precio informado por Odepa para las regiones de Ñuble y Bio-Bio anotó un avance de un 7,1% en relación con el año anterior, con un incremento de $30,03 por litro, lo cual supone un incremento de $ 420,90 a $ 450,93 por litro.
En la Región Metropolitana, el precio promedio pagado a productor subió un 4,7%, lo que se traduce en un alza de $20,93 por litro, pasando de $444,44 a $ 466,36 por litro.
-¿Qué pasó en mayo?
En el quinto mes de 2023, el precio a productor anota una caída de un 0,5% respecto al mismo mes de 2022, bajando $2,43 por litro, al caer de $462,06 a $459,63 por litro, siendo la primera caída observada del presente. año
En línea, en la región de Los Lagos, el precio a productor anotó una variación de apenas un 0,1% frente al mismo mes del año anterior, subiendo $0,33 por litro, pasando de $472,44 a $472,78.
En la región de Los Ríos, el precio a productor cayó un 1,0% frente al año anterior, con un retroceso de $4,45 por litro, de $437,35 a $432,90, siendo la segunda caída mensual consecutiva que registra en 2023.
En la región de La Araucanía el precio a productor se incrementa levemente un 0,2%, lo que representa un avance de $0,86 por litro frente a mayo de 2022, elevándose de $ 472,26 a $473,12 por litro.
Al contrario, para las regiones de Ñuble y Bio-Bio el precio a productor informado por Odepa registró una baja de un 0,7% respecto al año anterior, con una disminución de $3,24 por litro, retroceso de $464,31 a $461,07 por litros, siendo también la siendo la segunda caída mensual consecutiva que registra en 2023.
Finalmente, en la región Metropolitana el precio a productor reportó una baja de un 0,9% frente al mismo mes del año pasado, con un descenso de $4,44 por litro, pasando de $488,23 a $ 483,79 por litro. En este caso, se trata de la primera caída del año.
Recepción de leche
De acuerdo a los datos divulgados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda al mes de mayo de 2023 presenta una disminución de un 5,8% en comparación al mismo periodo del año anterior, bajando de 902,1 a 849,9 millones de litros.
Lo anterior, supone una contracción interanual de 52,2 millones de litros y a su vez completar doce meses consecutivos a la baja.
En cuanto al desempeño productivo, la Región Metropolitana y La Araucanía presentan un alza en recepción , mientras las regiones de Ñuble, Bio-Bio, Los Ríos y Los Lagos el resultado es negativo.
Desempeño regional
En el desglose por zona, la región de Los Lagos, donde se concentra un 44,5% de la recepción nacional de leche cruda, presenta una baja de 7,6% respecto al mismo periodo de 2022, cayendo de 409,6 a 378,4 millones de litros, lo que supone una caída interanual de 31,2 millones.
En la región de Los Ríos, con una participación a nivel nacional de 32,5%, la recepción de leche acumula un retroceso del 5,4% respecto del mismo periodo del año 2022, pasando de 292,3 a 276,6 millones de litros, lo cual supone una baja interanual de 15,7 millones.
En la región de La Araucanía, que supone un 7,3% de la recepción nacional, se observa un aumento del 1,1% frente al mismo periodo del año anterior, subiendo de 61,2 a 61,8 millones de litros con un avance interanual de 670 mil litros.
Por su parte, en la región de Bio-Bio, que representa un 2,3% a nivel nacional, la recepción de leche cruda muestra una caída de 15,8% comparado con el mismo periodo del año pasado, cayendo de 23,2 a 19,6 millones de litros, con una merma de 3,7 millones de litros.
En la región de Ñuble, donde se concentra un 2,2% de la recepción nacional de leche cruda, la variación fue negativa de un 11,6% respecto del año anterior, cayendo de 21,5 a 19,0 millones de litros, lo que supone un retroceso de 2,5 millones de litros.
La Región Metropolitana, con una participación del 11,1%, presentó una leve alza de un 0,3% respecto del año anterior, pasando de 94,2 a 94,5 millones de litros, con un aumento de 236 mil litros.
Mayo
En el quinto mes del año, la recepción nacional de leche cruda muestra una caída de 6,3% respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 154,4 millones y una merma interanual de 10,4 millones de litros.
En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda terminó cayendo 11,1%, alcanzando un total de 63,1 millones de litros. Lo anterior, supone una merma de 7,9 millones de litros frente al mismo mes de 2022.
En la región de Los Ríos se registró una caída de un 2,5% respecto del mismo mes de 2022, alcanzando un volumen total de 54,0 millones de litros, lo que representa una merma de 1,4 millones de litros.
En la región de La Araucanía la recepción de leche cruda sube un 1,5%, lo que supone alcanzar un total de 11,4 millones de litros, resultado que es superior en 171 mil litros frente al mismo mes del año anterior.
La región de Bio-Bio presentó un descenso de un 17,5% en relación al mismo mes del año previo. Este valor supone alcanzar 3,7 millones de litros, una baja interanual de 744 mil litros frente a 2022.
En la región de Ñuble se observó una caída de un 2,6% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 3,7 millones de litros. El dato supone un retroceso de 98 mil litros.
Por último, la región Metropolitana presentó una variación negativa de un 2,2%, alcanzando un total de 18,8 millones de litros, lo que supone una merma de 414 mil litros respecto al mismo mes de 2022.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes de Odepa
