entre las diez industrias consideradas dentro del sondeo, solo cuatro presentan un aumento en su adquisición de leche cruda respecto del año anterior, liderado por Soprole – Prolesur,
El ranking de compra de leche cruda de la industria láctea mayor es elaborado por Fedeleche en base a información de Odepa
La recepción nacional de leche cruda acumula entre enero y agosto de 2022 una variación negativa de un 0,9% respecto al mismo periodo del año anterior, sumando 1.320,7 millones de litros. Así, en los primeros ocho meses de 2022, se aprecia una caída de 12,1 millones de litros respecto a lo registrado en igual periodo de 2021.
De acuerdo al ranking de la industria láctea mayor, elaborado por Fedeleche en base a información de Odepa, entre las diez industrias consideradas dentro del sondeo, solo cuatro presentan un aumento en su adquisición de leche cruda respecto del año anterior, liderado por Soprole – Prolesur, que le permite aumentar su participación en el mercado nacional de compra de leche cruda.
En tanto que, entre las cinco principales, que concentran un 88,1 por ciento del mercado de leche cruda, únicamente Soprole-Prolesur y Quillayes-Surlat mantienen un resultado mayor frente al mismo lapso de 2021.
DESEMPEÑO “TOP 5”
La recepción nacional de leche cruda al mes de agosto 2022 sigue siendo liderada por Colun, cuya participación dentro del total alcanza un 29,8%. En los ochos primeros meses de este año, la cooperativa lechera muestra una variación negativa de apenas 0,1% respecto del mismo lapso del año previo, alcanzando 345,8 millones de litros, prácticamente sin variación frente a 2021 (214 mil litros).
En este periodo, la participación de Soprole–Prolesur alcanzó un 22,6% dentro del total, lo que se compara positivamente respecto al año pasado cuando era 20,6%. Así, la recepción de leche cruda aumentó en un 9,1%, sumando un total de 298,9 millones de litros, volumen que se traduce en un avance de 24,9 millones de litros, por lejos el más incidente a la fecha.
Por su parte, Nestlé Chile registra hasta el mes de agosto una participación de un 16,6%, con una recepción de leche cruda que suma 219,3 millones de litros, lo que supone una baja de un 7,6% en relación al mismo lapso de 2021, acumulando una caída interanual de 18,0 millones de litros, una de las más relevante a la fecha.
Con una participación dentro del total que alcanzó un 11,7%, la recepción de leche cruda de Watt´s sumó 154,2 millones de litros, lo que supone una caída de un 5,7% en relación con el mismo lapso de 2021, equivalente a una merma interanual de 9,3 millones de litros.
Por su lado, Quillayes-Surlat, con una participación que se mantiene en 7,4%, alcanzó una recepción de leche cruda de 97,7 millones de litros. En relación con el año anterior, supone un alza de un 0,5%, con un aumento de 500 mil litros.
-¿Qué paso en agosto?
En el octavo mes de 2022, la recepción de leche de la industria láctea mayor alcanzó 156,2 millones de litros, volumen que representa una caída de 3,3% respecto al mismo mes del año anterior, lo que se traduce en una baja de 5,3 millones de litros frente a 2021.
Durante agosto la recepción de leche cruda de Colun alcanzó 47,7 millones de litros, lo que supone una baja de 2,2% comparado con el mismo mes del año pasado. La diferencia interanual es de un millón de litros.
En tanto, Soprole Prolesur anotó en el mes un incremento de un 7,3% frente al año pasado, con una recepción de leche cruda que alcanzó 33,8 millones de litros, lo que significa un alza de 2,3 millones de litros frente a 2021, las más alta y única en agosto.
La recepción de leche cruda de Nestlé cayó en el octavo mes del año un 7,2%, sumando 26,0 millones de litros, lo que supone una baja de 2,0 millones de litros en relación con igual mes de 2021.
Por su lado, la recepción de leche cruda de Watt´s presenta un retroceso de 8,7%, alcanzando un total de 18,8 millones de litros. Lo anterior, supone 1,8 millones de litros menos comparado con el año anterior.
Finalmente, Quillayes-Surlat cayó 7,6% en agosto, sumando un total de 11,1 millones de litros, lo que supone una caída de 916 mil litros en comparación con el mismo mes del año anterior.
Fuente: Fedeleche y Odepa 
