La jornada comenzó con las palabras de Arturo Gebauer, presidente del directorio de Cooprinsem, quien subrayó el papel clave de la modernización y la adaptación como motores de crecimiento y competitividad en el sector frutícola.

Con el objetivo de consolidarse como un referente en el análisis de los desafíos del sector frutícola, Cooprinsem celebró con éxito la 17ª versión del Seminario Frutales 2024 en los salones del Hotel Sonesta de Osorno. Este evento, ya afianzado como un punto clave en la fruticultura del sur de Chile, congregó a más de 160 productores, expertos y entusiastas del sector para reflexionar sobre los retos actuales y futuros de la industria.

La innovación fue el eje central de las presentaciones y debates del seminario. Con esto, la cooperativa reafirmó su compromiso con el progreso y el desarrollo continuo, destacando la importancia de anticiparse a las tendencias y desafíos futuros para mantener la competitividad de la fruticultura en la región.

Entre los destacados expositores se encontró Claudio Vial, Gerente General de Exportadora Ranco Cherries, quien abrió la actividad analizando los desafíos del mercado de los cerezos en la zona sur para la temporada 2024-2025. Vial subrayó la necesidad de desarrollar estrategias adaptativas en un contexto de creciente competitividad.

Luego, fue el turno de Sebastian Navarro, asesor técnico, quien presentó un exhaustivo análisis de la temporada 2023-2024 de los avellanos en la zona, detallando los factores que influyeron en la producción. Por su parte, Ernesto Pino, Gerente General de Fall Creek, abordó la importancia del recambio varietal en arándanos, un aspecto crucial para mantener la competitividad en el mercado internacional.

El seminario también incluyó la intervención de Juan Pablo García, Ingeniero Agrónomo de la Universidad de Talca, asesor técnico en nutrición de frutales mayores y menores, quien profundizó en las mejores prácticas y recomendaciones para optimizar la nutrición en frutales, subrayando la importancia de un enfoque integral en la producción vegetal. Además, Catalina Moller, de la Exportadora Cerasus, presentó nuevas variedades de cerezos para la zona sur, mientras que Germán Epple, representante de NorthWest Plant Company, expuso sobre el resurgimiento del mercado de las frambuesas y la implementación de cosechas mecanizadas.

El evento concluyó con una reflexión sobre la necesidad de seguir adoptando soluciones tecnológicas y de desarrollo para garantizar la sostenibilidad y el éxito a largo plazo de la fruticultura en la región.

Arturo Gebauer, presidente de Cooprinsem, comentó que «nos sentimos muy orgullosos de estar cumpliendo nuevamente con nuestro objetivo como cooperativa, que es traspasar información valiosa a nuestros productores y socios. Hoy contamos con la presencia de personas desde Los Ángeles hacia el sur, lo que nos brinda la oportunidad de reunirnos y analizar qué está sucediendo tanto a nivel nacional como internacional en términos de producción y hectáreas sembradas.»

Por su parte, Claudio Vial, Gerente General de Exportadora Ranco Cherries, sostuvo que «hoy estamos viendo un crecimiento significativo en el caso de las cerezas en los próximos dos años. El volumen pasará de 80 a 120-130 millones de cajas, lo que representa más de un 50% de aumento. Este crecimiento está concentrado principalmente en la zona central, mientras que, en la zona sur, donde ya estamos al 80-90% de producción en los huertos, el crecimiento será de un 20% como máximo.  El gran desafío será comercializar todo ese volumen de fruta proveniente de la zona central. Es por eso que siempre es fundamental compartir información actualizada y validada para que los productores puedan tomar decisiones informadas”.

A su vez, Felipe Gottschalk, Gerente General de Cooprinsem, recalcó que «la innovación ha sido parte de nuestra esencia desde la fundación de esta cooperativa hace 56 años. Aunque estamos satisfechos con lo que hemos logrado hasta ahora, somos plenamente conscientes de la responsabilidad que tenemos respecto al futuro y de la necesidad de continuar en este camino.  Es nuestra obligación y responsabilidad como cooperativa asegurarnos de que cada producto y servicio se desarrolle a través de la innovación, incrementando el valor de nuestra oferta.»

De igual manera, Ernesto Pino, Gerente General de Fall Creek, destacó que «la organización del evento ha sido excelente y realizarlo en esta zona es clave para los productores, quienes necesitan diversificación ante un clima adverso. El sector del arándano fresco tiene un gran potencial aquí, aunque aún queda trabajo por hacer para lograr los resultados deseados.»

Finalmente, Helmuth Pape, Director Comercial de Insumos Agrícolas en Cooprinsem, mencionó que «aunque hemos visto proyecciones de crecimiento en el país, la zona ha enfrentado años complicados, afectando el crecimiento de algunos frutales como los cerezos. Sin embargo, están surgiendo nuevas especies frutícolas con buenas proyecciones. Estas nuevas opciones permitirán explorar diferentes mercados para la exportación. Las tendencias muestran que cultivos frutales se están adaptando a la zona sur, desde la región de Los Lagos hasta la del Biobío, debido a los cambios climáticos».