Exponut 2024 resaltó el crecimiento de la industria de la nuez en Chile, con aumento en exportaciones y presencia en mercados clave como India y Europa.
Con gran éxito finalizó la XVI edición de Exponut, el evento más relevante de la industria de la nuez en Chile. Organizado por Chilenut, Exponut se ha consolidado como el principal foro para productores, procesadores, asesores, exportadores y proveedores.
Se trata de un espacio único para compartir conocimientos, analizar tendencias y proyectar el futuro del sector en un contexto global cambiante.
La ceremonia de apertura contó con la presencia de autoridades de alto nivel. Entre ellos, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, y el director de ProChile, Ignacio Fernández.
También estuvo presente el presidente de Chilenut, Juan Esteban Valenzuela. Todos compartieron sus perspectivas sobre el impacto de la industria del nogal en la economía nacional. Asimismo, en torno al rol de Chile como potencia exportadora de nueces.
Estado actual del mercado
El presidente de ChileNut, Juan Esteban Rodríguez explicó que “en los últimos años, la industria global de frutos secos ha experimentado cambios significativos, con un notable incremento en la producción y una contracción en el consumo debido a problemas externos. La producción mundial ha crecido exponencialmente, apoyados en una producción estable en China y una menor producción en California, lo cual podría impulsar los precios. Desde 2020, hemos observado una reducción en el consumo, debido a factores como la pandemia y otros problemas económicos y políticos. Sin embargo, mantenemos nuestro optimismo y creemos que la colaboración y el enfoque en la calidad serán clave para nuestro éxito”.
Ignacio Fernández, director general de ProChile, destacó que el comercio global de frutos secos y deshidratados ha crecido más del 180% en los últimos 20 años. Según Chilealimentos, Chile ha duplicado ese ritmo, con un crecimiento cercano al 400%. El país está bien posicionado para aumentar su presencia en mercados clave como India, donde tuvo éxito en el primer Chile Summit, y en Europa, donde participó destacadamente en la SIAL París 2024 y volverá a estar en Anuga, Alemania.
El director general de ProChile comentó además, Chile ha aumentado su presencia en mercados como España, donde las exportaciones crecieron casi un 30%, alcanzando US$ 42 millones. En México, las exportaciones aumentaron más de un 50%, con cerca de US$ 12 millones entre enero y septiembre.
