Se trata del proyecto más ambicioso entre los 33 países donde tiene presencia el grupo Bimbo en la comuna de Chillán Viejo
Con la presencia del Subsecretario de Agricultura, José Guajardo Reyes y autoridades locales, IDEAL empresa perteneciente al grupo panificador más grande del mundo: Bimbo, inauguró la nueva Planta de Producción que abastecerá el sur de Chile.
Fiel a su misión de lograr que alimentos deliciosos y nutritivos estén en las manos de todos, IDEAL da un paso fundamental para producir y abastecer el sur de Chile a través de esta nueva Planta.
Éstas, incluyen el abastecimiento energético de su producción por fuentes 100% renovables (solar y eólica), a través de las plantas de Quilicura (IDEAL) y Talagante (Nutrabien), sumado al acuerdo (PPA Green), logrado con una compañía de distribución de energía.
La tercera Planta Productiva de la compañía y la primera fuera de la Región Metropolitana, estará emplazada en un complejo industrial ubicado estratégicamente en la comuna de Chillán Viejo (Región de Ñuble).
En la planta se elaborarán panes y tortillas. Se crearán zonas de envasados para el despacho de productos e infraestructura para el almacenaje de materias primas, envases y envoltorios.
“Chile nos entrega condiciones inmejorables para comprometernos permanentemente con su gente. Por ello, hoy anunciamos que en los próximos dos años (2023-2025) tenemos planificado seguir aumentando nuestra capacidad productiva. Este gran compromiso, acompaña las expectativas de crecimiento que tenemos del país, particularmente de la Región Sur.” señaló, Fernando Lerdo de Tejada Servitje, director general Adjunto de Grupo Bimbo.
“Estamos muy contentos con este nuevo paso que Grupo Bimbo está dando hoy, desde la Planta más austral de nuestra compañía, en los 33 países donde tenemos presencia. Seguimos firmes con nuestra misión de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos. Estamos convencidos que Chile es el país indicado para seguir apoyando a nuestros consumidores, almaceneros, pequeños empresarios, promoviendo la vida sana, aportando con inversión, empleo, ética, innovación y sustentabilidad”, agregó Arturo García Castro, director general de la Organización Latin Sur de Grupo BIMBO.
“Buenos para el pan”
Según datos de la Federación Chilena de Industriales Panaderos (FECHIPAN), el promedio del consumo de pan en el país se encuentra entre 88 a 90 kilos per cápita, siendo superados solo por Turquía y Alemania.
El pan representa el alimento con mayor consumo en los hogares nacionales, en relación con el consumo de calorías días de un hogar promedio y de acuerdo con la línea base de la canasta básica de alimentos el 12,9% del gasto promedio mensual de un hogar en dicha canasta es en Pan.
El Subsecretario de Agricultura, José Guajardo Reyes quien estuvo presente en la inauguración señaló que: “No hay duda de que los chilenos somos buenos para el pan y la instalación de esta planta en Ñuble aparte de abastecernos con este alimento, se convierte en una oportunidad para el desarrollo de un poder de compra regional, revitalizando la economía local y la cadena trigo-harina-pan en su conjunto”, comentó.
Por su parte el Gerente General de Ideal S.A. Enrique Martínez Gómez, agradeció la preferencia que las han dado las familias chilenas. “Sobre todo la acogida que nos ha entregado la comuna de Chillán Viejo. Hoy escribimos un capítulo más en nuestra larga y feliz historia en Chile y que mejor, que en la cuna del padre de la patria. Queremos ser un aporte al crecimiento, la reactivación, al empleo y la continuidad de la cadena logística del país. Con esta infraestructura, nos acercaremos más a las familias y comunidades del sur de Chile y de paso colaboramos a la descentralización del país”, concluyó.
Se espera que, mediante esta adecuada vinculación y transferencia tecnológica a nivel público – privado, se pueda favorecer la producción chilena de este cultivo tradicional en el ámbito de la soberanía para la seguridad alimentaria nacional.
