Según datos de Odepa, el precio promedio para el periodo enero -abril de 2023 se elevó un 6,4% respecto del mismo lapso del año anterior, lo que corresponde a $25,83 por litro, pasando de $404,21 a $430,04 a nivel nacional.
En el desglose por región, el precio al productor de leche cruda fluctuó entre un 9,1% a 3,6% por litro, lo que supone alza de $37,36 a $14,21, respectivamente, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.
De igual forma, en el año móvil, la variación promedio fue un 8,2%, elevándose de $389,6 a $421,6 por litro.
Precios por Región
En la región de Los Lagos, el precio promedio pagado a productor se incrementó al mes de abril un 7,9% respecto del mismo mes del año previo, subiendo $31,56 por litro, pasando de $401,09 a $432,65 por litro.
En línea, el precio promedio pagado al productor en la región de Los Ríos registró un alza de un 3,6%, lo que supone un aumento de $14,21 por litro, pasando de $398,51 a $ 412,72 por litro.
De igual modo, en la región de La Araucanía, el precio promedio pagado a productor presenta un aumento de un 7,2%, escalando $ 28,96 por litro, de $404,43 a $ 433,39 por litro.
El precio informado por Odepa para las regiones de Ñuble y Bio-Bio anotó un avance de un 9,1% en relación con el año anterior, con un incremento de $37,36 por litro, lo cual supone un incremento de $ 410,68 a $ 448,04 por litro.
En la Región Metropolitana, el precio promedio pagado a productor subió un 6,3%, lo que se traduce en un alza de $27,44 por litro, pasando de $432,89 a $ 460,33 por litro.
-¿Qué pasó en abril ?
En el cuarto mes de 2023, el precio a productor anotó un leve aumento de un 0,2% respecto al mismo mes de 2022, escalando $00,88 por litro, al subir de $455,23 a $456,11 por litro.
En línea, en la región de Los Lagos, el precio a productor anotó una variación de apenas un 1,1% frente al mismo mes del año anterior, subiendo $4,92 por litro, pasando de $466,47 a $471,38.
En la región de Los Ríos, el precio a productor cayó un 1,1% frente al año anterior, con un retroceso de $4,95 por litro, de $430.88 a $425,93.
En la región de La Araucanía el precio a productor se incrementó en un 1,2%, lo que representa un avance de $5,41 por litro frente a abril de 2022, elevándose de $ 463,31 a $468,71 por litro.
Para las regiones de Ñuble y Bio-Bio el precio a productor informado por Odepa registró una baja de un 1,0% respecto al año anterior, con un aumento de $4,61 por litro, retroceso de $457,08 a $452,47 por litro.
Finalmente, en la región Metropolitana el precio a productor reportó un aumento de un 0,9% frente al mismo mes del año pasado, con un incremento de $5,50 por litro, avanzando de $477,05 a $ 481,55por litro.
Recepción de leche
De acuerdo a los datos divulgados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda al mes de mayo de 2023 acumula una disminución de un 5,7% en comparación al mismo periodo del año anterior, bajando de 737,3 a 695,5 millones de litros.
Lo anterior, supone una contracción interanual de 41,8 millones de litros y a su vez encadenar once meses consecutivos negativos.
En regiones se aprecia un resultado mixto. En la Región Metropolitana y La Araucanía con un alza, mientras las regiones de Ñuble, Bio-Bio, Los Ríos y Los Lagos concluyeron a la baja.
Desempeño por Región
En el desglose, la región de Los Lagos, donde se concentra un 45,3% de la recepción nacional, se constata una baja de un 6,9% respecto al mismo periodo de 2022, cayendo de 338,6 a 315,3 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 41,8 millones.
En la región de Los Ríos, con una participación a nivel nacional de 32,0%, la variación negativa es de 14,3% respecto de 2022, pasando de 237,0 a 222,6 millones de litros, lo cual supone una baja interanual de 14,3 millones.
En la región de La Araucanía, que supone un 7,3% de la recepción nacional, se presentó un resultado plano frente a 2022, con un alza de 1,0% subiendo de 50,0 a 50,5 millones de litros con un avance interanual de 500 mil litros.
En la región de Bio-Bio, que representa un 2,3% a nivel nacional, se aprecia una caída de 15,4% comparado con el mismo periodo del año anterior, cayendo de 18,8 a 15,9 millones de litros, con una merma de 2,9 millones de litros.
En la región de Ñuble, donde se concentra un 2,2% a nivel nacional, la variación negativa fue de un 13,5% respecto del año anterior, cayendo de 17,8 a 15,4 millones de litros, lo que supone un retroceso de 2,4 millones de litros.
La Región Metropolitana, con una participación del 10,9%, presentó un alza de un 0,9% respecto del año anterior, pasando de 75,3 a 75,9 millones de litros, con un aumento de 651 mil litros.
Abril
En el cuarto mes del año, la recepción nacional de leche cruda profundiza la caída a 7,0% respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 163,4 millones y una merma interanual de 12,2 millones de litros.
En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda terminó cayendo 11,8%, alcanzando un total de 70,0 millones de litros. Lo anterior, supone una merma de 9,0 millones de litros frente al mismo mes de 2022.
En la región de Los Ríos se registró una caída de un 4,1% respecto del mismo mes de 2022, alcanzando un volumen total de 55,1 millones de litros, lo que representa una merma de 2,3 millones de litros.
En la región de La Araucanía la recepción de leche cruda subió un 3,9%, lo que supone alcanzar un total de 12,2 millones de litros, resultado que es superior en 46 mil litros frente al mismo mes del año anterior.
La región de Bio-Bio presentó un descenso de un 23,0% en relación al mismo mes del año previo. Este valor supone alcanzar 3,5 millones de litros, una baja interanual de un millón de litros frente a 2022.
En la región de Ñuble se observó una caída de un 3,6% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 3,5 millones de litros. El dato supone un retroceso de 146 mil litros.
Por último, la región Metropolitana presentó una variación de un 1,1%, alcanzando un total de q8,4 millones de litros, lo que supone 194 mil litros más respecto al mismo mes de 2022.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes de Odepa
