Actividad tuvo por objetivo generar una vitrina para el sector rural, instancia que permitió que productores puedan mostrar sus productos, como por ejemplo ganado ovino, bovino, artesanías, mermeladas, hortalizas, entre...

Actividad tuvo por objetivo generar una vitrina para el sector rural, instancia que permitió que productores puedan mostrar sus productos, como por ejemplo ganado ovino, bovino, artesanías, mermeladas, hortalizas, entre otros (Mundo Agropecuario).

El pasado fin de semana, en la medialuna del sector El Claro, productores locales celebraron el Día del Criador, instancia que permitió generar una vitrina donde el campo fue el protagonista, mostrando sus diferentes rubros, como la ganadería, agricultura y artesanía entre otros, de manera de conseguir una conexión entre el mundo rural y la comunidad.

Organizado por la Asociación de Criadores de Caballos Chilenos y la Asociación de Criadores de Angus y apoyado por el Ministerio de Agricultura, el evento reunió a criadores, engorderos, ferias, instituciones públicas y empresas dedicadas a la ganadería mayor con énfasis en angus. Además de mujeres campesinas, productores locales, consejeros regionales, INIA Tamel Aike, Estancia Cisnes e INDAP.

“Esta actividad fue una jornada provechosa tanto para nuestro ministerio como para los productores, ya que sirve como una instancia para mostrar la producción y la calidad de ganado que tienen en sus predios. Además, detrás de los animales expuestos hay un enorme trabajo, en términos de genética y manejo animal, por lo que agradecemos el interés que han tenido los dirigentes al organizar este evento, porque viene a resaltar las distintas actividades que se desarrollan en los campos de Aysén”, indicó el secretario regional ministerial de Agricultura, Marcos Sandoval.

Esto es justamente –agregó Sandoval- el norte que debemos tener como región ganadera, apostar a la calidad de nuestros productos, a la buena genética, a criar ganado a pasto, y aprovechar lo natural que contamos como territorio. El gobierno de nuestro Presidente Piñera ha puesto real énfasis en dar las oportunidades a todos los productores, de manera de igualar la cancha, es por eso que estamos desarrollando distintos instrumentos de fomento que se ejecutaran el 2019, herramientas que llegaran a todo el campesinado”.

Entre las actividades que los asistentes pudieron presenciar se destaca exposiciones de caballos chilenos y raza angus, de presentaciones sobre el ovejero patagónico (perro de trabajo de gran aporte en el sector rural), elección sello raza, asados campestres, muestra gastronómica por parte de INDAP, entre otros.

Por su parte, Matías Rand, presidente de la Asociación de Criadores de Caballos Chilenos, se mostró contento con el desarrollo de esta actividad. “Como Asociación de Criadores y parte del comité organizador estamos muy contentos, ya que tuvimos un muy buen resultado, empezando el día viernes con una exposición que se desarrolló con un muy bien marco de público, además se presentaron productos de muy buen nivel, contamos con un jurado excepcional, el que se fue feliz de haber participado y admirado de la morfología que tenemos en la región”.

Igualmente, Rand agregó “el día sábado pudimos presenciar el rodeo y varias otras de actividades, por lo que estamos muy satisfechos porque fueron jornadas en que toda la familia pudo participar, teniendo un marco mayor de público que el año pasado, por lo que esperamos seguir replicando este Día del Criador”, puntualizó.

Si hacemos un poco de historia este Día del Criador viene a reeditar lo que antiguamente era la ExpoOgana, actividad muy ligada al campo y de la cual muchos de nuestros productores tienen hermosos recuerdos.

Cabe destacar, que este tipo de jornadas afianzan la actividad productiva y cultural, fomentando la comercialización directa de los productos y la difusión de las tradiciones y cultura campesina.