Consejos de manipulación y como anticipar compra de carne para Fiestas Patrias

El experto en carnes, Jorge Escobar, entrega una serie de consejos para consumir  y comprar carne con tranquilidad y no pasar malos ratos (Mundo agropecuario). Se acerca el 18 y el…

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Exportaciones de carnes de cerdo, ave y bovino crecieron en el primer semestre

La directora de Odepa, María Emilia Undurraga, señaló que «para mantenernos en la senda de este positivo dinamismo exportador, es fundamental fortalecer aún más nuestra vinculación público-privada» (La Nación.cl). La…

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SAG capacita a Carabineros en programas de Trazabilidad Animal y Ley de Carnes

Actividad busca dar a conocer accionar del SAG en relación los componentes del programa de Trazabilidad Animal y su rol en la Ley N°20.596 que mejora la fiscalización para la…

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Empresarios promueven carnes de la región de Aysén en China

Ganaderos del Nodo Patagonia Natural Beef, apoyado por Corfo, Programa PER Ganadero y Sello Calidad Aysén, participan en la feria SIAL de Shanghai, China (El Divisadero.cl). Afianzar la comercialización asociativa…

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Fiscalizan venta de carne previo a Fiestas Patrias

El llamado de las autoridades es a comprar solo en lugares autorizados, asegurándose que los productos estén en óptimas condiciones y conocer la procedencia del animal faenado. (Mundo Agropecuario). Durante…

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Minerva, la firma de carnes que espera suplir la ausencia de Agrosuper en la Bolsa

Prácticamente todos los bancos de inversión tocaron la puerta de la productora de proteínas ligada a Gonzalo Vial para que se abriera a la Bolsa, pero la firma chilena no…

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