Esta priorización es la que se realizó en la Agenda de Desarrollo Sustentable para el Sector Lácteo de Chile, y aquí se comparten las principales claves de la lechería sustentable nacional.
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Los beneficios en crecimiento y desarrollo de los niños; su aporte a la inmunidad; el rol positivo/protector de en la salud cardiovascular y la diabetes; la contribución a la salud de adultos mayores son, entre otros aspectos, parte de la información que resume esta cartilla.
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Junto a la Fundación “De la Calle a la Cocina”, creada por él, junto al apoyo del Consorcio Lechero y la Confederación de Ferias Libres, Ignacio “Nacho” Román presentó el libro “La Magia de la Cocina en Cuarentena”, el cual podrá ser descargado libremente desde la web.
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En este grupo, formado por miembros de Nueva Zelanda, Australia, Reino Unido, Estados Unidos y Chile, entre otros países, participan representantes de productores, investigadores y profesionales de la industria láctea.
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Sombrero y bloqueador ya forman parte del equipo. Son los infaltables del verano. Pruebe a estar una tarde completa al descubierto y, si no se insola o se gana una…
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Generar conocimiento sobre un proyecto de reinserción social y laboral fue el objetivo de un encuentro on-line en el cual se expuso el proyecto +R, el cual fue presentado a…
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El sobrerriego y el subrriego son perjudiciales en el riego de praderas. Con la visión de proteger este recurso y hacer un uso eficiente de agua y energía, el Consorcio…
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*Con la presencia del ministro de Agricultura, Antonio Walker y de la representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, Eve…
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Con un homenaje al Dr. Fernando Monckeberg, Premio Nacional de Ciencias 1998 y Premio Nacional de Medicina 2012, el programa Gracias a La Leche del Consorcio Lechero presentará oficialmente el…
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Determinar el balance de carbono en predios agrícolas y ganaderos, identificando medidas de mitigación que fortalezcan la generación de sistemas de producción carbono neutrales, es el objetivo del proyecto que…
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