El crecimiento en la producción de leche por parte de la industria chilena ha permitido generar mejores proyecciones dentro del sector. Así lo afirmó el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Marcos Winkler.
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De acuerdo del ranking de compra de leche cruda elaborado por Fedeleche en base a información de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), cinco de las diez empresas consideradas en el sondeo, registran un aumento en su compra de leche frente al año anterior.
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La invitación es gratuita y abierta a todos los productores lecheros del país y se presenta como una oportunidad inédita para acceder a soluciones tecnológicas sustentables que permitan cubrir los requerimientos actuales de la producción lechera.
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El primer programa de innovación abierta enfocado en el sector lechero, “Inmersión Agricultura” será el punto de encuentro entre los productores lecheros y un abanico de soluciones tecnológicas provenientes del mundo de la innovación y el emprendimiento.
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La cita comenzó a las 9.00 horas con la cuenta de las actividades del nuevo presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, donde participó para tratar materias de interés sectorial en reuniones con autoridades y representantes de la cadena.
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Con el propósito de desarrollar todo el poder de la alimentación para mejorar la calidad de vida, hoy y para las futuras generaciones, a través de productos innovadores, nutritivos y ricos, NESTLÉ presentó el nuevo yoghurt NESTLÉ GOODNES.
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‘Tenemos que lograr mejorar el consumo interno de productos lácteos, para lo que tenemos la campaña ‘Yo tomo, yo como’ a través del apoyo directo de Promolac.
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Los productos lácteos son la principal fuente de calcio para las personas, las proteínas de origen vegetal no pueden reemplazar a las de origen animal porque no contienen todos los aminoácidos esenciales.
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Así lo dieron a conocer desde Fedeleche, quienes confirmaron que será durante el próximo mes cuando se materialice la repercusión por la condición crítica que vivió el rubro con la baja de precipitaciones
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La postulación de proyectos es hasta el 15 de julio, a través de la página web https://inmersion.cl/. Se realizará un evento de innovación abierta el próximo 3 de agosto, con el que se dará inicio al proceso de conexión entre startup y sector agropecuario.
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