Queso cheddar laminado: El mejor complemento para sándwiches y hamburguesas

El queso cheddar laminado de Soprole Food Professionals tiene la cualidad de lograr derretirse rápidamente, lo que asegura una textura suave y cremosa, especial para acompañar diversas propuestas culinarias.

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Odepa destaca importante crecimiento en la elaboración de leche fluida y mantequilla

Destacan crecimiento en la elaboración de leche fluida,  que se traduce en un ascenso de un 7,6% respecto del año pasado, sumando unos 381,7 millones de litros.

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TDLC aprueba acuerdo de conciliación Fedeleche – Nestlé

Las bases del convenio tienen por objeto dar cumplimiento a las medidas impuestas en la Sentencia Nº 7/2004 y la Resolución Nº 57/2019 y  apoyar las actividades gremiales destinadas a…

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Prevención de estrés calórico: Las vacas la agradecerán

Sombrero y bloqueador ya forman parte del equipo.  Son los infaltables del verano. Pruebe a estar una tarde completa al descubierto y, si no se insola o se gana una…

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Auguran cifras positivas en producción de leche

Productores de leche a nivel nacional aventuran que los números de producción, los que cerrarían al alza este 2020, no se registraban en por lo menos una década (Biobío.cl). Así…

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Situación productiva regional octubre de 2020

Los datos publicados por Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) revelan que la recepción nacional de leche cruda se incrementó en un 6,3%  entre enero – octubre  de 2020…

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Monitoreo de riego en praderas: Ficha del Consorcio Lechero aborda claves técnicas

El sobrerriego y el subrriego son perjudiciales en el riego de praderas. Con la visión de proteger este recurso y hacer un uso eficiente de agua y energía, el Consorcio…

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Ranking por empresa recepción de leche enero –octubre 2020

La recepción de leche cruda de la industria láctea mayor, entre enero y octubre de 2020, es un 6,3% superior al mismo periodo del año anterior, situándose en 1.775,9 millones…

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Aproleche Osorno dona productos lácteos a niños de la provincia

Como ya se ha hecho tradición durante estos años y más aún, en estos tiempos tan complicados que estamos viviendo producto de la pandemia; la Asociación Gremial de Productores de…

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Presidente del Consorcio Lechero en homenaje al Dr. Fernando Monckeberg

*Con la presencia del ministro de Agricultura, Antonio Walker y de la  representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO, Eve…

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