Según datos de Odepa, el precio promedio para el periodo enero -abril de 2023 se elevó un 6,4% respecto del mismo lapso del año anterior, lo que corresponde a $25,83 por litro, pasando de $404,21 a $430,04 a nivel nacional.
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La recepción nacional de leche cruda al mes de mayo de 2023 acumula una disminución de un 5,7% en comparación al mismo periodo del año anterior.
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El presidente de Fedeleche, valoró el encuentro al otorgar un espacio para presentar las principales tendencias y oportunidades de la agricultura y, en particular, del sector lechero.
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Internet y los datos ya permiten adaptar la información en tiempo real, para brindar a los productores ganaderos un valor agregado y mejoras a la hora de tomar decisiones.
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Fedeleche F.G. se refirió, a través de su presidente, a la necesidad de alcanzar los objetivos productivos con sistemas sostenibles.
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La actividad tuvo como objetivo resaltar los atributos y beneficios para la salud humana que posee la leche, así como la importancia de la producción lechera para el país.
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La producción nacional de leche cruda en comparación con igual periodo del año anterior registra al mes de marzo una caída de un 5,3%, sumando un total de 532,13 millones de litros.
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La Leche es un producto esencial en la mesa de muchos diariamente, por los mismo afecta directamente la economía de la familia chilena.
Read MoreLa región de Los Lagos, donde se concentra un 46,1% de la recepción nacional, se registró una contracción de un 5,4% respecto a 2022, cayendo de 259,3 a 245,3 millones de litros.
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En el evento se reunieron referentes y profesionales de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Paraguay, Uruguay y Estados Unidos para trabajar en la presentación de un documento con principios y declaraciones del sector ganadero en la región.
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