El proyecto consiste en ser el primer sucedáneo yogurt, alto en proteína de grado vegetal, en este caso con un aislado proteico de lupino, siendo una leguminosa apta para trabajar directamente en matrices alimentarias líquidas y semi sólidas.
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Los lácteos son un aporte a la salud cardiovascular, a la formación y conservación de la masa muscular, por su proteína de alta calidad y a la prevención de osteoporosis.
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Más de 800 emprendimientos se encuentran disponibles en el sitio desarrollado por INDAP Los Lagos, como una forma de promocionar el desarrollo económico de la agricultura familiar campesina, llegando a nuevos clientes a través de la red.
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En esta versión participaron colegios de las regiones de Coquimbo, Metropolitana, el Maule, Ñuble, Biobío, Los Lagos, Los Ríos, La Araucanía y Aysén.
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Apoyar el desarrollo de emprendimientos innovadores que presenten soluciones eficientes a los desafíos estratégicos del sector silvoagropecuario y/o la cadena agroalimentaria asociada.
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Apunta a la fabricación y validación de bolsas y cajas tipo “clamshell” para arándanos elaboradas con un polímero de origen natural, y al desarrollo de un compuesto que evita la aparición de hongos durante el viaje a destino.
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El 03 de diciembre desde el año 1992 se conmemora el Día Internacional de Discapacidad gracias a la declaración de la Asamblea General de las Naciones Unidas.
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El objetivo de este listado de innovación es facilitar la vinculación de las empresas con nuevos actores de la industria y así mejorar el acceso a nuevos espacios de comercialización.
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Apoyar el desarrollo de emprendimientos innovadores que presenten soluciones eficientes a los desafíos estratégicos del sector silvoagropecuario y/o la cadena agroalimentaria asociada, es el objetivo de la Convocatoria Jóvenes Innovadores 2021.
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Bajo las condiciones chilenas el virus se encuentra presente en durazneros, nectarinos, damascos, ciruelos donde el virus produce síntomas en los frutos y a menudo en las hojas.
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