Chiloé cuenta con primer predio PABCO bovino

El esfuerzo de un productor de ganado junto al apoyo del SAG Los Lagos por promover buenas prácticas productivas, hizo posible concretar el primer plantel PABCO Bovino anexo lechero en…

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  • Consejos para la correcta manipulación de carnes sin arriesgar la salud

Consejos para la correcta manipulación de carnes sin arriesgar la salud

Bajo este escenario, Jorge Escobar, gerente general de la red de carnicerías El Carnicero “maestro en carnes”, entrega diversos consejos para consumir carne con tranquilidad y no pasar malos ratos…

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Rasgos diferenciadores de carne bovina local avalan búsqueda de un sello de origen

Programa ejecutado por la Seremi de Agricultura e INIA efectuó estudios científicos para probar calidad típica del producto (Mundo Agropecuario). Ya en su etapa final, el Programa de Capacitación y…

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SAG inicia estudio para conocer grado de satisfacción de usuarios/as externos

La empresa opción y análisis está a cargo de la medición y para esto, contactará telefónicamente a una muestra de usuarios/as del SAG (Mundo Agropecuario). La División Gestión Estratégica, comunica…

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Ganado bovino rematado en ferias de las Regiones de Biobío y Ñuble creció 15,6% en septiembre

La producción de carne en vara de ganado bovino anotó un alza de 15,1% en doce meses (Mundo Agropecuario). En septi­embre de 2019, el ganado bovino rematado en ferias de…

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Equipo de INIA visita el territorio Patagonia Verde para apoyar a productores ovinos

Junto con ver el proceso de partos, evaluar el estado nutricional y sanitario de los rebaños y en especial de los corderos recién nacidos, se realizó una capacitación para los…

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Abre primera barrera sanitaria del SAG

Al igual que todos los años, el pasado 25 de septiembre, el Servicio Agrícola y ganadero (SAG) de la región del Maule abrió la primera barrera sanitaria correspondiente al sector…

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INIA da a conocer bondades de la carne de vacuno producida en el sur de Chile

En la feria Kütral en Puerto Varas, el Doctor Pichangas junto a El Doctor Carne realizaron una clase de cocina utilizando carnes premium de la zona (Mundo Agropecuario). A través…

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Toros genómicos se remataron en el “Día del Toro” de INIA La Pampa

La quinta versión de este evento tuvo como novedad que los animales que se remataron fueron evaluados por un panel genómico internacional, que los comparó con reproductores de países como…

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Decomisan más de 600 kilos de carne en provincia de Osorno durante las Fiestas Patrias

Durante las fiscalizaciones se realizaron 13 sumarios a los establecimientos, ademas de prohibiciones de funcionamiento durante fiestas patrias (biobiochile.cl) Un total de 652 kilos de carne fueron decomisados en la…

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