Pilar Eynaudi, de la lechería La Burra; Fabiola Díaz, creadora de la plataforma de ventas online Aldea Artesanal y Pamela Carrasco, de Estética a Domicilio, fueron los ganadores de esta…
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La instancia permitió que los profesionales dieran a conocer los resultados del estudio de consumidores de la composición y calidad de la carne bovina y ovina (biobichile.cl) Un trabajo realizado…
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Junto al especialista de INIA Remehue, Rodrigo Morales, realizó un taller cocina titulado: “Nuevos cortes para conquistar a nuevos mercados”, en la que utilizó carnes Dry Aged, maduradas en seco…
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El Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) presentó estudios sobre la composición y calidad de la carne bovina y ovina, quesos de la Región de Los Lagos, así como interiores de…
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Junto a 11 países de América Latina y el Caribe, el INIA busca mejorar la productividad y la calidad de los cultivos suplementarios, involucrando en un mismo sistema la remolacha…
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La quinta versión de este evento tuvo como novedad que los animales que se remataron fueron evaluados por un panel genómico internacional, que los comparó con reproductores de países como…
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Investigador de INIA Remehue, dictó charla magistral en congreso mundial de gases de efecto invernadero y agricultura animal, en Foz de Iguazú, Brasil, y señaló que en Chile el 78%…
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En el marco del desarrollo del Programa Territorial Integrado PTI Lechero de Corfo Los Lagos se realizó en INIA Remehue, el primer seminario de economía circular para el sector lechero…
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Propuesta desarrollada por INIA Remehue permitiría mejorar el precio de los terneros entre un 15 y 20% y producir novillos de 440 kilos en un período que va entre abril…
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La pronta instalación en INIA Remehue de los primeros robots de ordeña mecánica destinados a investigación en sistemas de producción de leche a pastoreo de Chile, permitirá a esta institución…
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