El producto destinado a satisfacer la exigente demanda que hoy vive la industria repostera en cuanto al uso de insumos lácteos de primera calidad
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Ejemplo de ello es la recientemente designada Gerente de Fábrica Los Ángeles, Alejandra Pizarro, nombramiento que ilustra un hito muy significativo en la historia local de la empresa, ya que es la primera mujer en asumir la gerencia de una de las plantas a nivel nacional.
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El informe del IPC de los productos lácteos registró un comportamiento en general positivo en cuanto a su variación en enero de 2021.
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Entre un 5 y 8% de aumento de producción, menos casos de cojeras y de mastitis, son los resultados preliminares de la primera temporada. A casi un año de la…
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La actividad fue coordinada por el Programa Integrado Lechero (PTI) de Corfo Los Lagos y apoyado por gremios lecheros (Soy Chile). Con una importante participación de los productores lecheros de…
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Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue y especialista en inocuidad alimentaria, analiza la incidencia de algunas informaciones que inducen a eliminar estos productos de la dieta (Mundo Agropecuario). Por algunos…
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En la ocasión, los empresarios conversaron con los presentes acerca de estas nuevas herramientas, que están relacionadas con el cambio climático y que se adecuan al clima de la zona…
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La leche cultivada o fermentada pasó de terreno positivo a negativo con una caída en el periodo de 2,9% a 16,3 millones de kilos (Mundo Agropecuario). La elaboración de lácteos…
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Seremi de Agricultura destacó incremento de precios y escenario favorable para la actividad (Mundo Agropecuario). Con un sostenido repunte de precios por litro de leche pagado a productor -que en…
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Los incendios forestales en la costa este de Australia están destinados a generar más dolor para la industria láctea del país, ya afectada por una sequía prolongada, ya que los…
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