Simposio de Nutrición y Salud de la IDF: Reafirman rol de los lácteos y sus beneficios

El Dr. Rodrigo Valenzuela, investigador y director de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Chile, fue  uno de los científicos que compartieron conocimientos en esta reunión internacional.

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Estudiantes del sector lácteo de Osorno trabajarán con «vaca modular» que simula al animal

La nueva tecnología simula las condiciones de este animal a escala real y permite ejercitar la asistencia de partos distócicos.

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Aproleche reunió a mujeres líderes y miles de participantes en Osorno

En el masivo evento organizado por Aproleche Osorno, las asistentes pudieron conectar y compartir con sus pares.

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Inauguran edificio y nuevos equipamientos del Centro de Capacitación Lechero del Sur

las empresas participantes en esta gestión aportaron fondos para adquirir nueva tecnología, consistente en la segunda etapa de construcción de un moderno edificio para capacitación.

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Producción de leche cruda en regiones continúa con desempeño negativo

Al mes de febrero, Salvo la región de Valparaíso, el resto del país lechero concluyó con un resultado negativo.

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Ranking de la industria láctea continúa a la baja a febrero

La recepción nacional de leche cruda al mes de febrero de 2023 sufrió una disminución de un 5,1% en comparación al mismo mes del año anterior, bajando de 383,3 a 363,7 millones de litros. 

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Invitan a seminario sobre proyecto para sanitización en plantas procesadoras de lácteos y salmones

La actividad se efectuará en Valdivia, entre las 15:00 y 17:30 horas en el Auditorio Decano Ricardo Westermeyer (Edificio ICYTAL) Campus Isla Teja, de la Universidad Austral de Chile.

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El IPC de los productos lácteos cerró al alza en marzo

El informe de IPC de los Productos Lácteos, elaborado por Fedeleche y en INE muestra que para el mes marzo se observa un comportamiento en general al alza en cuanto a su variación mensual.

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Empresa Ceres ingresa al Consorcio Lechero

En esta firma participaron el presidente del Consorcio Lechero, Sergio Niklitschek, junto al gerente de CERES, Nigel Sargent y el gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra.

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Fedeleche y nuevos controladores de Soprole proyectaron sus desafíos comunes

El presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, fue invitado a un encuentro protocolar con representantes de Soprole, luego de oficializarse el pasado día viernes la adquisición de la compañía por parte del grupo peruano Gloria Foods, a objeto de abordar temas de interés del sector.

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