Este curso de actualización se imparte en modalidad híbrida, organizado por el Instituto de Producción Animal (IPA) y el Magister en Ciencias Mención Producción Animal de la universidad Austral de Chile.
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MILO Protein Up estará disponible en todas las grandes cadenas de supermercados a partir de las últimas semanas de octubre.
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Según consigna los datos divulgados por Fedeleche durante este periodo algunas de las categorías principales muestran un incremento respecto del año anterior. También se observan caídas en algunos de los productos.
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Se espera que la producción mundial de leche aumente durante el invierno en el Hemisferio norte, destaca un informe de AHBD Dairy, procesado y traducido por el OCLA.
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Soprole Food Professionals presenta su nuevo Manjar Dulce Repostero en formato de 5kg, propuesta especialmente formulada para la elaboración de productos de pastelería y bollería tradicional.
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A su vez, en el año móvil, los datos consignados por Fedeleche reflejan un ascenso del precio promedio en un 5,6%, con lo cual subió a nivel país $ 16,60 por litro, desde $ 295,1 hasta $ 311,7
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Recientemente la multinacional AHV anunció la apertura de su sucursal número 20, en Chile, la que estará a cargo del Médico Veterinario Martín Reinke
Read MoreComo una noticia excelente para el sector lácteo chileno fue calificada la aceptación de Chile como país sede de la Cumbre Mundial de la Leche 2025, decisión tomada por la Federación Internacional de la Leche, (IDF).
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Este libro fue editado por el Dr. Rodrigo Valenzuela, con el apoyo del programa Gracias a la Leche del Consorcio Lechero y reúne el trabajo de 54 especialistas, quienes revisaron más de 1500 publicaciones científicas, en las cuales se reafirma el beneficio de los lácteos en el ser humano.
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El informe de Fedeleche consignó que la división de Alimentos en septiembre resultó con un alza de un 2,0%, mientras la categoría que incorpora lácteos, quesos y huevos registró una variación de un 0,7%.
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