Chile derrotó la desnutrición gracias al consumo de lácteos, pero no hay que perder de vista los efectos devastadores de la pandemia, sobre todo en lo económico, por lo que hay que estar atentos a que no exista un impacto en la alimentación de las personas.
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La cita permitió volver a reunir bajo el alero de la celebración del Día Mundial de la Leche a los productores de leche y sus representantes junto con autoridades del Complejo Educacional,
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Desde el trabajo realizado por el Programa Territorial Integrado de la Leche (PTI Lechero) se avanzó a crear una nueva marca sectorial denominada “Chile Milk” www.chilemik.cl.
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La jornada comenzó con la exposición del ingeniero agrónomo y Encargado Regional de Riego de la región de Los Lagos, Mario Wulf, denominada “Riego en praderas y cultivos”.
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La actividad se desarrollará el 01 de junio desde las 11:30 horas, en la plataforma Zoom y forma parte de una serie de webinars y seminarios que organel Consorcio Lechero y su programa Gracias a la Leche realizarán durante junio.
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El especialista a cargo de esta capacitación fue el Médico Veterinario, Doctor José Borkert, quien ha desarrollado una carrera exitosa en capacitación y prevención de enfermedades podales en el rebaño
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Radiografía del sector lácteo nacional a cargo del gerente de Fedeleche, Carlos Arancibia, y el gerente de Exporlac, Guillermo Iturrieta.
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La recepción de leche cruda registró entre enero – marzo de 2021, una variación de un 0,4% respecto de igual periodo del año anterior
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La jornada contó con variados investigadores y emprendedores, y se dividió en cuatro secciones: Leche, carne, hortalizas y papas, cuyos rubros potencian el trabajo desarrollado en la provincia.
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El médico veterinario, Sergio Niklitschek, de vasta y reconocida trayectoria, asumió este cargo en la última Asamblea Anual de socios del Consorcio Lechero.
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