La iniciativa legal propone cambiar la denominación de los productos lácteos procesados, puesto que los procesos térmicos a los que es sometida cambiarían su composición. (Revista del Campo-El Mercurio). La…
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Read MoreEl Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, basado en estudios relacionados con el efecto del tratamiento térmico y calidad nutricional de la leche, considera que no hay argumentos…
Read MoreUn nuevo informe de Fedeleche muestra que las importaciones de productos lácteos a abril de este año alcanzaron un monto acumulado total de US$115,4 millones, valor que representa un alza…
Read MoreLos afectados que asistieron, entregaron información de alto interés para el Fiscal y las policías, y agradecieron el gran interés mostrado por la Municipalidad, con el fin de enfrentar este…
Read MoreLa recepción nacional de leche fresca en el periodo enero – abril de 2018 cayó un 2,5% hasta los 704,8 millones de litros, comparado con igual periodo del año anterior,…
Read MoreLa medida está destinada a niños con alergias alimentarias. (CNN Chile). A partir del segundo semestre de este año las fórmulas que reemplazan a la leche de la vaca para…
Read MoreEsta primera reunión incluyó la participación el Director Ejecutivo de FIA, Álvaro Eyzaguirre, y subdirector, Rodolfo Campos. (Fedeleche). Aportar desde la innovación en ámbitos como la asociatividad y el desarrollo…
Read MoreVale mencionar que para el mes de mayo de 2018 se observa que entre los productos con mayor incidencia al alza no aparece ningún producto lácteo. (Fedeleche). A pesar de…
Read MoreUna de las principales inquietudes de los productores locales de leche es el constante aumento de las importaciones por parte de la industria. (Economía y Negocios). Según datos de la…
Read MoreLos consumidores comprarán una botella de leche sabiendo que procede del mismo animal, esa es la innovación propuesta que ya ha puesto en práctica un productor. (gastronomiaycia.republica.com). Una empresa tecnológica…
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