En directorio del gremio de Fedeleche, correspondiente al mes de agosto se abordaron temas como la promoción del consumo, proyección de Chilemilk y la participación en la reactivada Comisión Nacional de la Leche.
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El evento tuvo lugar en el Auditorio Juan Stolzenbach y contó con la participación de médicos veterinarios, principalmente asesores de predios lecheros.
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Cabe señalar que la categoría que reúne a Lácteos, Quesos y Huevos presentó en el mes de junio un aumento de 1,7%, mientras la división Alimentos subió un 0,4%.
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El informe de IPC de los Productos Lácteos, elaborado por Fedeleche y en INE muestra que para el mes marzo se observa un comportamiento en general al alza en cuanto a su variación mensual.
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El presidente de Fedeleche, Marcos Winkler, fue invitado a un encuentro protocolar con representantes de Soprole, luego de oficializarse el pasado día viernes la adquisición de la compañía por parte del grupo peruano Gloria Foods, a objeto de abordar temas de interés del sector.
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El último mes de 2022, se observa que, entre los productos con mayor incidencia al alza, aparece el queso, con un aumento del 1,6%.
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Aquí podrán encontrar todas las capacitaciones que requieren los productores de leche para poder certificarse en el Estándar de Sustentabilidad para Predios Lecheros.
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la recepción nacional de leche cruda entre enero y noviembre de 2022 presenta una disminución de un 1,7% en comparación al mismo periodo del año anterior.
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Tras la aprobación hecha por el directorio del Consorcio Lechero, la CALS forma parte de los 20 socios de la institución que representan a toda la cadena del sector lácteo.
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El sello Certified Humane de Bienestar Animal, es gracias a su modelo productivo de excelencia que se sustenta en el manejo de las praderas y el libre pastoreo (grass fed) de sus vacas.
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