Tras la aprobación hecha por el directorio del Consorcio Lechero, la CALS forma parte de los 20 socios de la institución que representan a toda la cadena del sector lácteo.
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El sello Certified Humane de Bienestar Animal, es gracias a su modelo productivo de excelencia que se sustenta en el manejo de las praderas y el libre pastoreo (grass fed) de sus vacas.
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El congreso se desarrolló entre el 30 de noviembre al 2 de diciembre, el objetivo fue presentar ponencias que contribuyan a la mejora de proyectos en estos rubros.
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Autoridades se trasladaron hasta el campo de productor lechero de Puerto Octay, para conocer detalles de la apuesta que está realizando algunos productores lácteos para expandirse a nuevos consumidores.
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Cómo jugadores nos sentimos muy a gusto de poder visitar este campo, conocer de primera fuente lo que es el trabajo y lo que conlleva el poder procesar la leche.
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Con esta acreditación, Manuka recibe la certificación a mayor escala por parte de una empresa del rubro lechero en el país y Latinoamérica.
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Más de 1.500 líderes, especialistas, productores y representantes de la industria se reunieron en India en la Cumbre Mundial de la Leche de la Federación Internacional de la leche (IDF), WDS 2022.
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Fonterra busca centrar sus operaciones en Nueva Zelanda, luego de que su expansión global no lograra las ganancias proyectadas y elevara sus pasivos.
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Este acuerdo tiene una vigencia de dos años, donde se da un fuerte énfasis en las prioridades de la política alimentaria, así como también en asuntos relacionados al Codex, referido a la producción e inocuidad de los alimentos.
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Producción de leche a julio presenta un alza en las regiones de Los Lagos, Valparaíso y Ñuble y cae en Los Ríos, La Araucanía, Bio-Bio y Centro
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