Según consigna los datos divulgados por Fedeleche durante este periodo algunas de las categorías principales muestran un incremento respecto del año anterior. También se observan caídas en algunos de los productos.
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Odepa trabaja constantemente en coordinación con el sector privado para impulsar el desarrollo y fortalecimiento de la sustentabilidad en el sector agrícola.
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Con la participación de la ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga y a través de una actividad virtual, se dieron a conocer los resultados del Catastro Frutícola 2021,
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Las regiones con un mayor volumen de producción, fueron Los Lagos y Los Ríos, a nivel nacional el 81,3% de lo que se recepcionó por parte de la industria láctea mayor.
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El encuentro se sostuvo en el sector Cabeza de Vaca, comuna de Ancud, en el huerto orgánico de frutales menores de la señora Nelda Ross.
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De acuerdo con la entidad de este total en valor, 73% correspondió a fruta fresca, 19% a fruta procesada (jugos, aceites, conservas, congelados, deshidratados), y 9% a frutos secos (nueces, almendras, avellanas, entre otros).
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El informe de Fedeleche consignó que la división de Alimentos en septiembre resultó con un alza de un 2,0%, mientras la categoría que incorpora lácteos, quesos y huevos registró una variación de un 0,7%.
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Importaciones lácteas anotan nuevo peak en agosto y en litros equivalente presentan aumento de 24,0%
Las importaciones de productos lácteos a agosto, en litros equivalentes, anotaron un alza de un 24,0% y alcanzaron 702,1 millones de litros, marcando un nuevo peak en términos de compras en el extranjero.
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Según datos publicados por Odepa, el valor de las importaciones de productos lácteos entre enero – julio de 2021 registró un aumento de un 37,3% en relación a igual periodo del año anterior, alcanzando un total de US$ 295,2 millones.
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Se trata de la primera vez que la recepción nacional de leche cruda acumulada cae por debajo del resultado registrado el año anterior, escenario que supone una merma que alcanza a 1,3 millones de litros.
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