La Unidad de Postcosecha de INIA La Platina ha contribuido en la tercera edición del libro «The Avocado Botany, Production and Uses».
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Investigadores explican que ciertos alimentos podrían enfrentar un futuro incierto, por la afectación a su producción y disponibilidad.
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El evento analizará los desafíos y oportunidades de la industria de la palta, con énfasis en la sustentabilidad y la competitividad global.
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No sólo por su sabor sino por las cualidades nutricionales que tiene, esta fruta se convierte en una de las preferidas por los chilenos durante todo el año. Por ello,…
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