A pesar de la caída en la recepción, la región se consolida en la producción de Leche en Polvo, representando el 90,1% del total nacional.
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Llegarán cerca del mil personas de toda la cadena láctea mundial, permitiendo al país mostrarse a nivel global.
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La recepción de leche cruda en Chile aumentó en el tercer trimestre de 2024, impulsada por el esfuerzo de los productores.
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El período de transición considerado en el protocolo comienza al momento del secado de la vaca y las 3 semanas posteriores, que son abordadas con indicadores que miden el manejo adecuado que tiene en esta etapa.
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El principal encuentro del sector lácteo tendrá lugar este 26 y 27 de junio en Osorno, en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta. Se convoca a los productores de leche del país a participar de este gran congreso internacional.
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Aproleche festejó 25 años de compromiso y dedicación con el sector lácteo en su nueva Asamblea Anual
En el marco de la celebración del “Día Mundial de la Leche” y del “Día Nacional del Productor Lechero”, Aproleche llevó a cabo su Asamblea Anual en las instalaciones del Teatro del Lago en Frutillar.
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Las inscripciones ya se encuentran disponibles en chilelacteo.cl y hay descuentos por inscripciones anticipadas.
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Mediante un Acuerdo de Producción Limpia, un grupo de empresas lácteas del país lograron relevantes avances en gestión de energía, agua y residuos sólidos, así como la reducción de 25.355 toneladas de CO2 equivalente.
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Con la participación de los socios del Consorcio Lechero, dirigentes gremiales y autoridades sectoriales, se realizó una nueva versión de la Cena Láctea, donde se reafirmó el buen espíritu de trabajo colaborativo y la necesidad de elaborar una estrategia sectorial.
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Con la participación del ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela y la directora nacional de Odepa, Andrea Garcia, sesionó en Santiago la Comisión Nacional de la Leche, instancia que asesora al Ministro de Agricultura en los temas relativos al sector lácteo.
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