Con 39 proyectos activos y nuevas iniciativas, INIA Remehue refuerza su compromiso con la innovación agropecuaria y la sostenibilidad.
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La investigación de la UdeC apunta al enorme potencial de los parientes silvestres de los alimentos para la seguridad alimentaria.
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Llegarán cerca del mil personas de toda la cadena láctea mundial, permitiendo al país mostrarse a nivel global.
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La instancia busca articular y materializar un sistema alimentario sostenible y saludable agrícola-pesquero.
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Investigadores explican que ciertos alimentos podrían enfrentar un futuro incierto, por la afectación a su producción y disponibilidad.
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Un objetivo fue reducir la brecha tecnológica que enfrentan algunos productores locales en la la obtención de resoluciones sanitarias.
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El evento tuvo una masiva participación de especialistas y se centró en el tema: «Avances en sanidad vegetal para un mañana sostenible».
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Eliminar un gen clave hace que las plantas sean más resistentes a hongos y sequía, mejorando su defensa contra el tizón tardío.
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Desde 2015, en el mundo se han acrecentado los problemas de inseguridad alimentaria, los que son aún más complejos en América Latina.
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En el curso se trataron temas de importancia sobre la inocuidad alimentaria, problemas que acechan a la inocuidad, como las micotoxinas y otros brotes que ponen en riesgo los alimentos.
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